Il chimico W. Schussler, vissuto in Germania nel secolo scorso, dopo studi ed esperimenti protrattisi per decenni, stabilì che ogni organismo umano in buone condizioni di salute contiene dodici Sali inorganici biochimici, ognuno con particolari e diverse azioni. Giunse a scoprire quali tra essi diventavano carenti nel caso delle forme morbose, ed ebbe così la prova che la loro presenza nel corpo costituisce una garanzia di buona salute. Nella prima metà di questo secolo fu poi accertato da altri studiosi che esiste una relazione precisa tra questi dodici Sali ed i dodici segni zodiacali.

ARIETE ALIMENTAZIONE

Il sale cellulare dell’Ariete è il Fosfato di Potassio che funge nell’organismo da agevolatore della ricostruzione delle cellule cerebrali dei tessuti nervosi e consente, perciò, al cervello di trasmettere ordini esatti al sistema nervoso. La carenza lieve della sostanza produce ansia senza motivi, irritabilità, fame esagerata dopo i pasti. L’alimentazione incongrua e sregolata oppure il lavoro notturno non seguito da adeguato riposo, provocano una carenza più marcata; può, in tal caso, insorgere un vero e proprio esaurimento nervoso i cui sintomi più frequenti saranno le vertigini. Il regime alimentare di seguito consigliato fornisce all’organismo il Fosfato di Potassio in forma assimilabile: esso è infatti contenuto in vari cibi naturali che non dovranno però essere sottoposti a cottura.

Prima colazione: caffè d’orzo (dolcificato con poco miele) con fiocchi di mais o di orzo.

Pranzo: riso integrale alternato con orzo perlato, miglio decorticato, pasta integrale. Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, alternati con pesce, pollame, uova, formaggio alle noci, formaggi caprini. Verdura cotta di stagione. Alternare con insalate di crudità che forniscono il Fosfato di Potassio: lattuga con cetrioli, cipolla, carote.

In estate: pinzimonio con ravanelli e sedano. Tè di tre anni in foglioline secche.

Merenda: una mela (ricca di Fosfato di Potassio).

Cena: zuppa di cavolo, a scelta: polenta, legumi, verdura di stagione, insalata di crudità con due o tre noci (ottima fonte del prezioso sale).

TORO ALIMENTAZIONE

Il sale cellulare del toro è il Solfato di Sodio che funge nell’organismo da controllore dei quantitativi d’acqua trattenuta dal corpo e da eliminatore delle tossine accumulate, grazie ad uno stimolo particolare che svolge nei confronti del pancreas. Una lieve carenza di questa sostanza può portare malinconia, fotofobia, disturbi visivi leggendo alla luce artificiale. Una carenza più pronunciata produce un ispessimento di tutti i tessuti corporei a seguito dell’accumulo idrico. Il regime alimentare di seguito consigliato, fornisce all’organismo il Solfato di Sodio in forma assimilabile. Esso è infatti contenuto in vari cibi naturali.

Prima colazione: caffè d’orzo (dolcificato con poco miele) con fiocchi di avena e di orzo.

Pranzo: riso integrale alternato con farro, grano saraceno, miglio decorticato. A volte: pasta integrale. Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, alternati con pesce, pollame e uova. Qualche volta: yogurt magro o formaggi caprini. Verdura cotta di stagione, dando la preferenza al cavolfiore, alla cipolla, ai cardi (queste tre verdure sono particolarmente ricche di Solfato di Sodio). Alternare con insalate di crudità con cipolla cruda in modesta quantità e verza cruda triturata (ricca di Solfato).

Merenda: un frutto di stagione.

Cena: zuppa di verdura con ravanelli e foglie di ravanello (buona fonte del sale cellulare del Toro). Zucca al forno, nella sua stagione (è ricca di Solfato). Polenta, legumi, verdura di stagione.

GEMELLI ALIMENTAZIONE

Il sale cellulare dei Gemelli è il Cloruro di Potassio. Esso è importante nel processo metabolico di formazione della fibrina, una proteina presente nel sangue d’importanza fondamentale per i processi di coagulazione. In caso di carenza si è esposti a malanni dell’apparato respiratorio, le mestruazioni si presentano in ritardo oppure in anticipo e sono troppo abbondanti, ecc. se la carenza si aggrava può manifestarsi un pre-diabete in seguito alla diminuita attività del pancreas. Il regime alimentare di seguito consigliato, fornisce all’organismo il Cloruro di Potassio in forma assimilabile. Esso è infatti contenuto in vari cibi naturali.

Prima colazione: caffè d’orzo (dolcificato con poco miele) con fiocchi di mais o di orzo.

Pranzo integrale: miglio (eccellente per mantenere efficiente il sistema nervoso dei Gemelli) alternato con riso integrale, orzo perlato, pasta integrale. Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, alternati con pesce, pollame, uova, formaggi caprini, verdure di stagione.

In estate: pinzimonio con sedano, insalate di crudità a base di carote grattuggiate. Tè di tre anni in foglioline secche.

Merenda: alcune prugne cotte o crude (ricche di Cloruro).

Cena: zuppa di verdura con l’aggiunta di qualche pezzetto di alga Kombu; quast’alga si trova in commercio nelle erboristerie e nei negozi di alimenti naturali. Contiene Cloruro di Potassio sino al 40% del suo peso. Polenta, legumi, verdura di stagione.

CANCRO ALIMENTAZIONE

Il sale cellulare del Cancro è il Fluoruro di Calcio. Esso ha la funzione di produrre i tessuti connettivi, lo smalto osseo e dentario, e di costruire i tessuti elastici fibrosi. La sua proprietà di conferire al corpo il giusto grado di tensione è talmente spiccata, che nella Medicina Omeopatica il Fluoruro di Calcio viene impiegato con successo proprio nelle malattie di rilassamento dei tessuti (emorroidi, varici, debolezza muscolare). La sua presenza nell’organismo assicura il buon funzionamento delle paratiroidi, le minuscole ghiandole a secrezione interna. Le carenze lievi del prezioso sale cellulare danno luogo ad un indebolimento della vista e dell’apparato muscolare. Le carenze più forti sembrano dovute non tanto a squilibri dietetici quanto ad abuso di antibiotici: producono la comparsa di varici, l’ingrossamento dei vasi linfatici, la colorazione scura e la carie generalizzata dei denti. Il regime alimentare di seguito consigliato, fornisce all’organismo il Fluoruro di Calcio in forma assimilabile. Esso è infatti contenuto in vari cibi naturali.

Prima colazione: caffè d’orzo (dolcificato con sciroppo di malto, in vendita nelle erboristerie) con fiocchi di segale, ricchi di Fluoruro di Calcio.

Pranzo: riso integrale alternato con miglio decorticato, grano saraceno, segale in chicchi, pasta integrale. Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, alternati con uova (il loro tuorlo rappresenta una buona fonte di Fluoruro), yogurt magri privi di dolcificanti industriali (sono ricchi del prezioso sale cellulare del Cancro), formaggi caprini, pollame, pesce. Verdura cotta di stagione, dando la preferenza a quella più ricca di Fluoruro di Calcio: la cipolla, la zucca, la verza. Alternare con insalate di crudità con verza o cipolla sminuzzata. Tè di Mu.

Merenda: una mela oppure un tramezzino a base di pane di segale, con carote sminuzzate finemente, una foglia di lattuga, una goccia di olio, una goccia di salsa di soia.

Cena: zuppa di verdura con la verza, zuppa di cipolle, polenta, legumi, verdura di stagione.